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Friday, 24 January 2014

Maltese Breakfast with a Difference

Orange marmalade spread on bread
Extra Virgin olive oil and Olives

Olive oil and mint on crispy local bread




For more info about eco and agri tours, farm visits, and tasting sessions drop me a line on jeanette@merill.com.mt or visit our website www.merill.com.mt.




Friday, 28 September 2012

Updates from the Merill Farmers' Network

Hello Merill fans,

John Gauci, one of our young farmers and myself
Though summer was officially over on the 21st of September, we are still enjoying blue skies and warm temperatures here in Malta. All the grapes have been harvested and the wine makers are now busy monitoring their new wines. Pomegranates are ripening and it will soon be time to harvest the olives with which the new olive oil will be made. 

We're happy to announce that our network is getting bigger! We now have 20 farmers and artisans around Malta who form part of the Merill Rural Network. 



Tess Gauci - an expert of Maltese local delicacies


All our partners forming the network are authentic farmers and herdsmen, while some are artisans. During the eco and agri experiences we organise, we visit farm venues with guests who wish to enjoy agri-tourism activities, or simply to relax, or to learn about the Maltese culture. 






Nenu Farrugia - One of the very few
Karozzini (horse-cabs) makers left in Malta




Here are some photos of some members of the network. More coming up soon!

Stay in touch through our website or facebook fan page, or drop us a line on info@merillecotours.com.

Take care

Jeanette :)





Thursday, 20 September 2012

Cosa c'è a Malta?



Se vi interessa Malta come destinazione per vacanza o lavoro, avrete di sicuro intenzione di visitare la Valletta u Mdina. Queste due città sono una chicca di storia e cultura, piene di chiese, monumenti e piazze. 

Non molti italiani sanno che a Malta c'e tanto altro da vedere e visitare, come ad esempio i villaggi e la costa, molto interessanti. 

Il paesaggio rurale, offre una scelta di attivita agro-turistiche e sportive. Noi di Merill Eco Tours, siamo specializzati nell'organizzare esperienze agri ed eco turistiche, per piccoli gruppi (10 - 40 persone).


Lasciatevi immergere nelle zone rurali di Malta, tra fitti bosci e muretti. Guidati da una guida esperta, vi porteremo in posti che non si vedono sulle cartoline di Malta, perchè  solo in pochi 
conoscono i tesori nascosti di Malta. 

Le nostre gite sono un'assaggio di quello che ha da offrire la terra di Malta. Potrete gustare delle delizie popolari prodotte dagli stessi maltesi e godere di panorami mozzafiato.

I villaggi più belli sono quelli in cui gli agricoltori coltivano la terra ancora con pratiche tradizionali. Ci sono venti agricoltori e artigiani nel nostro network. Con loro organizziamo esperienze di degustazione, e attività di recreazione e relax. I vigneti, oliveti, allevamenti di capre e bovini, sono luoghi eccellenti per vedere il cuore di Malta e assaggiare prodotti tipici maltesi. La nostra cucina è un cocktail di sapori mediterranei e di sicuro troverete la nostra ospitalità molto gradevole. 

Se in caso volete contattarci, lo potete fare tramite il nostro sito web o dalla pagine su Facebook. 

Vi aspettiamo questo autunno!

Cari saluti

Jeanette Borg
Merill Eco Tours

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